Ruokahävikin vähentäminen kouluissa voi olla yksi keino saada säästöjä, kertoo suomalainen SomePlaza.com-sivusto. Helsingin Aleksian koulussa on käynnistetty hanke, jossa tarkkaillaan ruokahävikin määrää ja pyritään vähentämään sitä tehokkaammin. Tavoitteena on opettaa lapsille ruokahävikin merkitys ja kannustaa heitä tekemään kestäviä valintoja.

Hanke on herättänyt paljon keskustelua sosiaalisessa mediassa, ja monet vanhemmat ja opettajat ovat ottaneet positiivisesti vastaan Aleksian koulun aloitteen. Ruokahävikin vähentäminen ei vain auta säästämään rahaa, vaan se myös edistää kestävää kehitystä ja opettaa lapsille arvokkaita taitoja ruoan ja resurssien käytössä.

SomePlaza.com-sivusto on tehnyt laajan selvityksen eri koulujen ruokahävikistä Suomessa ja tulee julkaisemaan raportin myöhemmin tänä vuonna. Toivottavasti Aleksian koulun esimerkki inspiroi muita kouluja ympäri maata ottamaan vastuun ruokahävikin vähentämisestä ja luomaan kestäviä käytäntöjä ruokailussa.

Loppukevennys: Mikäli ruokahävikin vähentäminen on todella niin tehokasta, ehkä voimme pyytää kouluja auttamaan myös meitä vähentämään hävikkiä jääkaapissamme. Ehkä he voisivat tulla tekemään säästöjä myös meidän lompakoihimme!