Pirkkalan Citymarket on avannut uuden hävikkimyymälän, jonka tavoitteena on puolittaa ruokahävikki. Kyseessä on ensimmäinen kerta, kun Citymarket on avannut erillisen myymälän täysin omistamansa tavaratalon yhteyteen. Hävikkimyymälä tarjoaa tuotteita, jotka muuten päätyisivät roskiin, edulliseen hintaan.

Hävikin vähentäminen on yksi kaupanalan keskeisistä kestävän kehityksen tavoitteista. Citymarket onkin kehittänyt useita toimia, kuten parasta ennen -päivän jälkeisten tuotteiden alennukset ja yhteistyön Ruokatieto Yhdistyksen kanssa, jotta ruokahävikkiä voitaisiin vähentää. Hävikkimyymälä on vastaus tähän pyrkimykseen, ja se tarjoaa kuluttajille mahdollisuuden tehdä kestäviä ja edullisia ostoksia.

Hävikkimyymäläkonsepti on kasvattanut suosiotaan eri puolilla maailmaa, ja Suomessakin se on saanut paljon kiinnostusta osakseen. Hävikkimyymälät mahdollistavat ruoan pääsyn kuluttajien lautasille, samalla kun vähennetään ruokahävikkiä ja säästetään ympäristöä. Pirkkalan Citymarketin hävikkimyymälä on uusi lisä tähän kestävään suuntaukseen.

Tällaiset aloitteet ansaitsevat kiitosta ja kannustavat muita kauppoja seuraamaan perässä. Ehkä tulevaisuudessa hävikkimyymälät ovat yleisempi näky eri kaupoissa, ja pystymme nauttimaan edullisista herkuista samalla, kun autamme vähentämään ruokahävikkiä.