Amiksesta Michelin-keittiöön: Suomalaiset opiskelijat saavat harvinaisen mahdollisuuden ulkomailla – taustalla presidentillekin ruokaa valmistanut mestari

Suomalaiset ammattiopiskelijat saavat harvinaisen mahdollisuuden päästä kokkaamaan maailman parhaisiin ravintoloihin. Helsinki Vocational College Helmiosta lähtee kaksi opiskelijaa kolmeksi kuukaudeksi harjoitteluun ranskalaiseen Michelin-tähdellä palkittuun keittiöön. Kahden kuukauden intensive-valmistelujakson jälkeen nuoret pääsevät työskentelemään mestarikokki Risto Mikkolan johtamassa tiimissä.

Mikkola on kokannut useille valtionpäämiehille sekä julkkiksille. Suomessa hän on tunnettu muun muassa presidentti Sauli Niinistön henkilökohtaisena kokkina. Hän haluaa nyt tarjota nuorille mahdollisuuden oppia alasta parhailta tekijöiltä.

Lähteen mukaan molemmat opiskelijat ovat erittäin innoissaan harjoittelusta ja kokevat sen unelmien täyttymyksenä. He saavat oppia uusia tekniikoita ja työskennellä Michelin-tähdellä palkittujen kokkien kanssa.

Harjoittelun jälkeen opiskelijat palaavat Suomeen ja jatkavat opinnoissaan. He odottavat innolla sitä, että pääsevät jakamaan uusia taitojaan myös muille opiskelijoille.

Kuva: Makuuni.fi

Loppukevennys: Harjoittelun jälkeen, voisi sanoa, että nämä opiskelijat osaavat niin hienosti kokata, että kuorrutuskin on heille pelkkä pikkujuttu!